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[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 c. n& X6 v& L
豬頸肉1塊(200克)、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片(罐頭)、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, W0 F: S8 S

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調味醃料:www2.tvboxnow.com% L2 `; H5 z7 x2 V! ^; j0 }
生抽2茶匙、糖半茶匙
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6 o6 M# r: b; q2 \8 d公仔箱論壇芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 \" Z- A) h$ L
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- j7 B6 B$ r% A0 [* @7 [

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做法:     
  @+ H) f4 e) l3 N# a3 K+ \1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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3 r5 b/ y0 B1 }: T, Y& N4 f/ F, \* I$ }/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條,以薑蔥水煮一會兒去除腥味,然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c! u! P% t  S; C

4 D0 M, Q8 S& N+ [& S& R: K) x3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍,取出備用。1 j1 C/ q9 x" }6 b: T, C3 M% v( h

$ K6 f1 r4 _. i$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ,加入海參炒透,然後灒酒。www2.tvboxnow.com  h3 j3 T- J" ^! K

5 I0 Q( L! K: A" w, B8 c0 f% Z9 stvb now,tvbnow,bttvb5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻,再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb% F5 h: E; A8 \+ a0 `. f' E" @

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