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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 J+ u. ^( C. u- z% Y) j
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯www2.tvboxnow.com1 q4 O7 {. d) l4 |1 j9 d$ P$ m/ Z

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調味:     $ v& s8 B9 |% x2 R- ~8 c
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ ]0 U, c+ {9 }5 Q8 s4 ~2 @2 E做法:     , U- W& D: l& ]/ L5 Z1 p
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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/ `  i7 z, v# k  x' a公仔箱論壇2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; h) M# c  T: x. L) j+ _/ p# B

. g$ W/ e# c. a( i& Uwww2.tvboxnow.com4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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