材料
! Y; [2 R9 k3 J# Q0 g3 Stvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
0 H1 R6 d% h, h; C$ `2 j6 rwww2.tvboxnow.com薯仔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 `7 K+ r% {; ]/ Q& w: _
紅蘿蔔.....1條) \+ D7 t. F6 h9 q! E' |
洋蔥.....1-2個
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調味料公仔箱論壇: j) |9 t! [; P4 T6 n
Kikkoman和風醬油.....適量
2 k$ v y+ R1 f0 s% C1 s6 R M% nwww2.tvboxnow.com天津玫瑰露酒.....適量
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8 @, ?7 v0 ^5 }: Q2 }- ~公仔箱論壇煮法
" p( Q1 ~4 g. ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時* Q8 R5 \* r+ k8 e, @
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味www2.tvboxnow.com3 m( B( G- {: H/ y4 w* P7 l
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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# r& j8 j s- T3 e5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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8 w) k9 M- k8 ?2 H/ O0 G6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
+ R @: S7 H, w+ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 j! r n/ U4 t& |
7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇0 A0 j! \1 e/ U5 C9 U
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb, D0 q& q9 G+ i
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- X! ]5 W E, ?- M0 p公仔箱論壇小貼士
# _. J! j! b9 {7 \3 Q* S, k+ [kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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7 w, y8 {" D. I2 r A金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
$ w9 }5 E3 L& ~( V! U+ v2 A2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- i3 S" c, n% L) M
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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