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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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. k/ p, Q8 c5 f) Q% H, l* Z材料公仔箱論壇5 ?; G  w# F9 _( ]/ q4 H  {% {; _
義大利麵.....120gwww2.tvboxnow.com" [! B' p+ d8 n- h  R) ~: T3 V4 D
雞胸肉.....100g
1 T" d( n  [  Q2 l* j6 t: R' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝醬片..... 20gwww2.tvboxnow.com9 o# G4 T' l1 u6 |5 f
洋蔥丁.....20g
8 q2 j- s% I3 v5 n1 ~# E黑胡椒醬.....2400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 H2 _1 f3 T8 \* e
鮮奶油.....40g
9 t1 t! f9 K1 _8 R4 ]" Q8 v' {7 G/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末.....40gwww2.tvboxnow.com  H, J( c% _$ V5 K
九層塔葉.....約3~5片
0 H: G' m- D( `$ i# m巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" R4 ?9 c' W9 t* U4 C
太白粉.....適量$ _, N( _$ M! d7 z- l# [
鹽.....少許
8 n; I9 |7 l* h1 f8 W4 k( i3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
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8 X/ h6 @8 |4 |" M& U. a- g% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ F* K& j& c4 |/ V% p: g
作法
2 }) y( e# f+ \( ]* @& m1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。; S& ?  z  [  X& _6 X/ h0 e, |* X
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2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [; N# ?9 I- d1 j$ K

- G2 m1 X3 x/ F3 I/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com& s" l& H# z. y0 [+ b; t

" H2 e* d# a; [tvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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