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0 B1 W U3 c6 r! a7 s/ |9 rtvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com1 t d& z. Y0 U) q" B) f
鵝肉.....1/4隻www2.tvboxnow.com7 T& @) K; \5 s8 u
薑.....1塊
' E6 S' e3 A$ J公仔箱論壇蔥.....2支www2.tvboxnow.com- m" T, Y) }* u- [- f" Z6 a
米酒.....適量
I! @5 ^5 A) O, q# y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! g' V( X8 h& v% w/ e+ p+ t
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+ B2 U+ o* j0 c. Y; x8 jtvb now,tvbnow,bttvb桔醬.....3大匙公仔箱論壇4 U( V; A9 A3 O$ q: x
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0 n) A8 W, h3 \8 \0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末.....1大匙
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5 c0 C, |, w l4 a/ {+ I' g4 ~公仔箱論壇醬油.....少許$ ]. v( F i7 { n- C3 R& H! s
酒.....少許
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- {. z( X4 I3 c% m* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R9 ?0 o# p1 g( i& p2 B0 i3 o: U
作法2 D6 F7 J4 F& K& N2 p
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 e2 O- x6 K$ J; A W# Z: \
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。www2.tvboxnow.com" x2 Q5 D3 C) c/ W
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 K; a1 K5 l8 k3 @; j
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb% z, @: M7 u \) L
$ C7 a9 V1 d$ d9 X' ~(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( o' o) e( D/ P8 ^
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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