材料:
$ X" O7 j6 a3 ~7 c+ h公仔箱論壇臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片
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7 a6 @# l7 N/ H3 p1 U5 R調味: 7 l- ?( n3 q4 F: {+ z% W1 k# c
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙$ Q8 R$ K/ H& @7 V
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9 G/ e: a2 p/ M6 htvb now,tvbnow,bttvb做法: 6 u# N7 V: q% R! D1 i( E6 \
1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。' ^4 |$ _# |% Y9 t7 A- V
( v, G0 T8 j+ B5 ?) n9 J2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 A$ g! z" @ n
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。* [; r3 K) P% a: _- u9 ~5 s; s
' E/ }2 b: K, t# H' J VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。
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- Z# s; M: S9 N& n7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |