材料: & h3 J. h8 c. i9 c- `
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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+ f" r. R- U4 \* E公仔箱論壇調味:
- H r6 C1 R/ `6 b. _( c公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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Z& _" ^. G" @* y$ [5 Y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇! q, C) V0 ^; ?+ N# z9 W
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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6 E( T4 ?8 _: f# A) Itvb now,tvbnow,bttvb5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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f1 h) _- d6 X: {1 @# E8 @6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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, w0 V/ M# D' [% d8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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