材料: www2.tvboxnow.com- f' X+ _8 {/ T4 Q! F3 m/ u
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙3 r, @( ~* e/ }! Z/ l! B8 t
www2.tvboxnow.com5 E3 ^, u# o7 L1 A- n, U1 U
# T# K: h- n( @ R/ Z" G/ h( Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% X, E# n. J4 W. L* k
1.將茄子切成長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 H4 z; S/ f. g8 Q1 a+ q
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。www2.tvboxnow.com) z! \3 ^- q y: T
$ f' K; v: r' p3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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% j* Z/ P, w, c* h0 p. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。/ O& ] D$ q: q
: t+ _& i4 ]$ j. ~4 ?) ytvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, B/ ^( u) R( ~, r, a7 F
, X& N, P) Q1 B' `# L6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。公仔箱論壇! Z, N9 J' g: N9 O0 X# |/ ?( `
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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