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[中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋

材料:     * \4 v; P' K- \' g1 O
臘腸2條(切片)、蝦仁150克、洋蔥半個(切條)、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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4 v) c5 J$ T* ?  y- Z0 xwww2.tvboxnow.com調味:
! o3 T. i8 v9 R/ o8 l- C* {1 A調味料(蝦仁):3 ], a  x6 E; u9 [- @$ K, e
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許 ( b, p1 p: r+ ?. |. G8 t8 D: [

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$ m5 y5 ?7 `' j) w' e, H5 c調味料(蛋):鹽半茶匙、油1湯匙
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做法:     0 G& W# J1 S- r
1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨,以調味料拌勻醃一會兒。公仔箱論壇* |8 J2 M& D8 ]' p$ C) @" g" g/ j8 B
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2.燒1湯匙油落鑊,分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥,然後備用。
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9 f- Q5 ^% `$ B7 t: O3 U2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋與調味料拌勻,再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。
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4.另燒2湯匙油落鑊,將蛋兜炒至香滑即成。) x) ]4 `7 `$ e$ i: @
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