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燒餅麵糰.....500公克
: X( r2 ~" L1 P8 hwww2.tvboxnow.com芝麻.....適量公仔箱論壇) D$ k2 ]( I+ H+ r' F
二號砂糖.....150公克
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作法9 y, ^4 o, B7 N% v* V' Q
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 l" A4 p! {# e# L+ {4 W/ \
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
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) @/ z8 J; O, z& Z# k2 }tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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