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[西式食譜] 甜燒餅


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燒餅麵糰.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb' R2 q0 K" E6 t! u$ h/ k+ x2 e* j
芝麻.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; w- \( {5 r+ ]
二號砂糖.....150公克
9 w0 j/ ^, |# R4 {低筋麵粉.....50公克
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作法公仔箱論壇& G! V) a; u/ e6 b! T
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。公仔箱論壇! ~6 `' K! J! D6 O& N
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2.將燒餅麵糰分成20份,每份麵糰桿開成長方形,由兩邊向內折成三折,再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。www2.tvboxnow.com* J6 s+ y/ v+ h5 Z+ {. Y2 l
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊,略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形,表面塗上水,沾上黑白芝麻,重複上述步驟至麵皮完成。
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃,將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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