[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 r) U0 \; \8 `" c* }
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" a  j2 Q. t( C' k5 |+ ?
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5 I  i7 N9 G! l/ n做法:     www2.tvboxnow.com  i) o/ |# X4 G: L
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇, A* _! l% O6 O7 y
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2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
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8 f  f* A' a1 O: Z; k! @. ]3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ K( B, H4 b: R4 Y& e
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