材料:
! Y, U9 l6 o0 ?5 N% O* G6 ^9 Z" P) ]$ twww2.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟/ y M* V% u" P2 I) J
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1 A; w9 e, ?9 @ R6 wtvb now,tvbnow,bttvb調味:4 D" d1 P) t1 O: X/ ~& O- n
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: z4 v0 c+ ] [3 W
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& [, j& t" B$ ?! G ?+ Z' U做法:
3 U5 o' l7 w( Z3 Y0 q" R7 Z# m- q; ^1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
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1 K+ k0 \" |: N& {+ g公仔箱論壇2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 O0 }& G2 A7 q2 |
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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