. T* {5 r( V8 w4 a5 \材料:
9 ~! K9 _2 Q3 {0 m豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙, I( p- L: c8 a p, R- r8 Z4 b$ l
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調味醃料： www2.tvboxnow.com: O) ?; q4 P: v% U
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙www2.tvboxnow.com2 k/ y# V" t1 Q1 d
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做法: + K% M/ p7 l- F8 o9 P
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。公仔箱論壇5 A" W7 n; H0 R
l6 a$ s: S4 G- o8 @/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拌汁材料拌勻。; l% {8 o1 V9 i" R
7 _! V. H: a) y: [% o3 C# Rwww2.tvboxnow.com4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。公仔箱論壇- ?% Z6 v+ N% ?3 \' b( X
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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