[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     www2.tvboxnow.com' k  v8 Z: u) n4 @# N! N, q
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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) R7 m- G9 W  W/ r4 E7 f公仔箱論壇做法:     
: ]$ ], Y. ?8 b$ i- r* Itvb now,tvbnow,bttvb1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。2 V- C7 ]" C# G9 q
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。公仔箱論壇* c# I" t) r, p# z' K( M

$ ?! v0 s- _6 Q4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。+ a) m4 h! Q, }8 S$ {) k7 N1 [, w