[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     
6 T# E% q# h& e* ~+ zwww2.tvboxnow.com急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）5 O/ ]. m5 g) [; `1 a9 m
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調味:     
2 v/ x1 \" W; T( D6 y3 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇: z1 h* N( O! y+ w. Y

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) g9 l6 g0 |; K  x1 T) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / D; f  {1 ?1 ^- e; t# S* p: T
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。www2.tvboxnow.com) D; m( ?3 @2 W% N: O

: b4 ^1 j, o" t" E/ m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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' d$ \# {) r2 ywww2.tvboxnow.com3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( t. Y6 g# T6 m
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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