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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料:
$ W  a7 R2 h- N4 `! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯公仔箱論壇/ R8 Y$ S6 d) ~* z/ i8 e
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& U. P% {& h/ y& v; P: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
" d3 J$ k& l+ U: v$ I食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 . a: ?. O# G! y1 ~' c

6 n8 M+ b/ q3 J! h9 \* L# h  ~1 O公仔箱論壇汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' h% j& T- u5 M0 o5 ~4 b

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 u" y9 W: I' Y, W" T4 i
1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。
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3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。
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+ ?3 `* H. b( ]. j* j( Q9 x: y: }www2.tvboxnow.com4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。www2.tvboxnow.com- u' N9 f4 s! P3 s6 V3 h
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