[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料公仔箱論壇4 x1 f5 b( \' r& B+ ]# ?
雞柳.....3條
4 T1 ?: {: q5 X/ a- a公仔箱論壇梅肉.....10公克$ \  e. N1 W& ~% M0 A3 R. @9 F7 f) b
紫蘇葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! t9 b3 f/ n+ \
15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ I+ n# {/ h% d- r; `

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作法www2.tvboxnow.com& @: j/ D; `, ~8 `9 \3 {' F$ ]
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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0 W- B+ a! D5 o( Xwww2.tvboxnow.com3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。www2.tvboxnow.com0 Q# Y! K; F8 j+ b2 @4 M) x, s' ^( f6 A

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