[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料公仔箱論壇! A5 a/ f3 m  }% h4 C0 `' D0 {
雞柳.....3片www2.tvboxnow.com$ O$ G$ M  k% q+ Z- w6 N; I% A
泡菜.....25公克www2.tvboxnow.com( S+ G! t1 {) j, K1 q7 G
白芝麻.....適量$ S$ v' M9 @+ P: Y
太白粉.....少許
, b6 \  Z/ `7 H; E7 O7 H( n) Rwww2.tvboxnow.com15%米酒水.....適量
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2 D4 Y0 @* \7 M  z2 ?7 Q* Uwww2.tvboxnow.com調味料
& p: l# `$ X* u2 D$ uwww2.tvboxnow.com美奶滋.....15公克
0 a& t* q9 {! N, t4 ?& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' {8 k/ @( ~

  {% \5 C( z7 M; d8 E: t, S2 Z作法$ E( L$ F! i9 \/ N- i" g
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。6 m3 ~1 @% J3 q5 c
公仔箱論壇4 W# }/ F" l/ D$ P; {3 j; M
3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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