; D# V. Q" @, r公仔箱論壇材料:
7 v4 [# e. j" t6 b: O5 e4 w8 m冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙(煎香)、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻(切絲煎香)
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調味醃料:
# p, w2 T8 K3 C$ j J& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 [2 X' B( s1 f# cwww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 `. F: \! H# e2 t- [( D
1.將冰鮮雞斬小件,洗淨及吸去多餘水份,再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘,然後備用。公仔箱論壇2 e3 h+ F- i" ~! ?3 ^. Z: w
& \5 O4 i9 r% n) l! S9 {www2.tvboxnow.com2.將雞件拌入少許生粉,下鑊炸熟,取出片段,再回鑊炸至脆身,隔油備用。
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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4.將雞件回鑊,再加入味椒鹽兜勻,即可上碟。# Z! `" p) ]0 s. O9 h& K6 \7 t s ]
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