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[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ V, i) z: V5 U
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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  b/ F  x+ j& v0 F9 ]9 R調味:     
$ A; I4 N7 O5 }" n: ewww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量# I1 r; F9 O& v& V
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做法:     - t, q& m  _6 ]) R
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 \: k' I* @
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2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。www2.tvboxnow.com! c5 V0 V1 [1 G
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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' }+ k' Y# B# [( Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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