[中式食譜] 秋葵海參羹

nt1972

3 S) x3 k4 O6 M  J. U& ]材料:     0 P8 I" R0 v/ L6 m
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯www2.tvboxnow.com' h3 s3 b. [$ U" ]3 ~! L
www2.tvboxnow.com! G: K5 w) v1 f3 Z! T- M  l1 L. i
調味:     公仔箱論壇  c' g1 p& q2 a' ]( B0 g
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量www2.tvboxnow.com* A- f' L, ]1 L" u
tvb now,tvbnow,bttvb2 E: v/ C) ~  U' t7 `

7 x- ^6 u6 H' o9 s做法:     
1 R& O! U0 i4 c" V" C# \8 K公仔箱論壇1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
3 z3 I) \! A0 y$ o% s6 S" e/ l) \5 G
3 c( ]; s6 E5 L2 d6 y# r, O2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。: ^4 f# A* `9 U0 _$ Z

, a& m0 t, Z0 `5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇% Y  n# Z! a$ C. x
www2.tvboxnow.com& w3 J! L& c) D9 [
4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。www2.tvboxnow.com6 Q1 {$ {, M* r( ^& K/ o' H

0 |, Y! e/ Y1 ~& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。