日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
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# L0 d+ ~) R1 d$ g$ n) Q1 W( iwww2.tvboxnow.com豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!9 ^' O6 X4 q5 }
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3 r1 c' [+ ~( C( }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： * d: T3 S/ o# B, l# u
硬豆腐 300 克
" l2 {* o( f( htvb now,tvbnow,bttvb糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙
. [+ K. R p" t. `. P# ?% v$ gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1小茶匙www2.tvboxnow.com1 \# t1 n- { u* R) I+ E$ \! U
檸檬皮 少許tvb now,tvbnow,bttvb. E! l" S0 R' B2 @: Z" s
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& h$ W2 U2 \. v5 ]8 B步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 B1 ^ i6 u. [$ H' y' Q% p
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
7 O" ^& |. D( i# atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: i) P( q8 u5 F- k
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) |) P1 v$ i( E& Mtvb now,tvbnow,bttvb搾檸檬汁及刨檸檬皮 3 O: g1 N5 [3 X& r' ~
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豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。$ j! ]( L, A4 N
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, c( D! W. a8 |/ c' s$ Ttvb now,tvbnow,bttvbSTEP 4
, Y. J0 {4 U4 d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。www2.tvboxnow.com* V) Z* \1 L" u7 H4 |& }5 p
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' B5 J$ U' W4 l4 H- n2 \. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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: W/ {' i, R5 T9 ~tvb now,tvbnow,bttvb豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 c4 Y: b; e% B3 O: o+ a
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1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. |- B o; O% G) g
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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