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[中式食譜] 腐皮雞卷

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材料
! o( [/ r- v, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
; Z+ v4 ]6 V; ?+ y4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....4兩9 R* `/ z/ L' z4 U) R' j' ~! n
蔥末.....2大匙
$ ]2 [- Z( V5 M" Y. |5 F洋蔥末.....2大匙
5 p$ {6 w8 G) n7 k0 U0 D7 h% O公仔箱論壇魚漿.....1/3杯www2.tvboxnow.com2 {: U1 I9 h2 D, r. E0 j6 U* @
荸薺.....6個(切末)
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- A$ b4 k# J# `公仔箱論壇% ], Z! D7 i0 B  n
材料B:
( P9 V6 l4 ^& q9 xwww2.tvboxnow.com方形腐皮.....2張
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& \7 e- S; Q# \, a# F" l  R, Zwww2.tvboxnow.com材料C:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! q; U" _, R3 N4 r. |( U* F: e
麵粉.....1大匙
$ h6 _; J7 c+ @* ~公仔箱論壇水.....1大匙
3 C6 m& j- }/ S$ Y$ i( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x  ]6 e& m& J9 Y  }; V

) |6 f0 x+ p2 h1 b: C: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 \2 A# D* ~! s! |8 G$ w鹽.....1又1/2小匙
+ j1 b& A( N' {- t2 d糖.....1/2大匙公仔箱論壇" \% ?/ |+ I: O7 m4 K0 _* G
白胡椒粉.....2小匙, W" {: S% y2 F: d% F! v
香油.....1/3大匙
- n: N3 j1 a4 e& E, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙1 h- y. c3 F: L$ Q+ T- b3 _  H% T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 b+ ]5 Z3 Z" P0 f
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作法( r9 L% ^* W2 l4 i4 w
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。' m9 o) E  {  x' j: h4 [
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。8 Y8 Q& M: ?' O; E

) h- W+ M# D  ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。  v# u- ?/ z1 u
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