材料:
0 D& [4 V$ `* t1 I' z$ a8 I糯米飯4碗、荷葉2塊www2.tvboxnow.com. p1 r p, y) v* M* I% B6 O
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# V3 `, p4 Z3 {* g調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. v3 E8 u2 |+ I) p; q+ f$ p
餡料：
P2 _7 |- l x& d( G% u雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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! l" n$ z U- I6 q9 o5 a" V調味料：
! w8 c- _% T0 {" g1 utvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com. ?( q Y% k+ j
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做法:
8 F8 B5 K7 s s% A1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。公仔箱論壇& g+ O6 H# b4 S
g8 E1 _2 I! }% r1 o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。5 s @9 d+ Z1 `' I& ?8 c
# z* f' ]; H0 ^* N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. G5 L* c+ }- E
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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