& Y4 w4 b' e L" u- {0 P公仔箱論壇【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. b3 y/ t' r2 o+ T
2 n" m s3 D* ^
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 x' y! @2 G) k9 y- c
+ X* d- D/ {/ x* [5 o' I 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
, \' b4 @& Z8 a2 x
1 C" b) O, }4 Q7 e1 m/ u6 W# P/ ?www2.tvboxnow.com 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
8 ~: H. \% G# m3 b ftvb now,tvbnow,bttvb
, O9 B$ t- I! n% wtvb now,tvbnow,bttvb 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
/ Z7 D$ e U. Z3 O( C' Hwww2.tvboxnow.com
4 ?* P( j1 L* @9 w7 r. H* Ewww2.tvboxnow.com 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。6 t, F9 ~& Z$ K/ m- C' @# m
P( g( m- m/ u* J
【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
| 
