來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇/ Y0 A7 L9 F2 |- N# Z! U. S
/ ?, }8 s8 X) vEl vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇; K; ^; \7 Y0 F# S4 h- @
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 ?' X! ^- p: Z( u5 ^
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 9 x) v4 E( Q( H ]# h1 t
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Crème de patata y trufa
9 H1 A4 D+ C; \3 i4 I薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
5 z' @2 l% J, o7 j( B: D5 P/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale www2.tvboxnow.com" O% `% B2 m& c; Z" ]9 h
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 y6 }' `8 D6 d3 u% V& ~2 D D
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇2 l% Q9 t5 E7 [9 f8 M
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西班牙小食
& Y3 j# D' L6 B# ~西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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鱈魚杯和甜椒汁 3 C N% y5 o" A- T1 Q6 o
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 2 X3 h+ Y1 Y1 L
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主菜
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( [: `, d$ a$ K( Qtvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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甜品
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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