材料:
. d; X' \3 b; S: ~4 B) Rwww2.tvboxnow.com蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; k$ W+ e" d2 W+ l$ |- \% a
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 www2.tvboxnow.com1 D7 y8 i- O6 j# r& \
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0 a, K1 W3 ^3 p( t' y醃料：
2 u" q, k2 C2 U4 S [% x" N鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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4 b* |" L4 p5 ^& c: A公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. `/ N; a7 K7 D
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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3 |' v/ R/ x. {/ Jwww2.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。/ {8 D! |% D9 v/ S. ?( D# D& I; S
. W* u9 _ `7 owww2.tvboxnow.com3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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