材料:
2 U! N; D/ [. T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {4 r: O- L9 u) A) v
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調味醃料： " q: ?0 b8 N3 s+ L) S' z6 @" q
生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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9 h( `# r/ ^3 w3 Z. Z8 D# n# O芡汁： 7 j u9 _. a: \, S4 L& r4 V
清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）公仔箱論壇+ }$ y. N; i. ^0 _
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0 @) _" Q# r3 d! [& i+ r* xwww2.tvboxnow.com做法:
: \6 e+ E S U! m& o. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。( J' e# B( H) h0 [. D) u3 j
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2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。公仔箱論壇2 {8 G% ^6 s$ Q$ ^" l/ S9 M
0 @* L% u, ]8 k- G! Z$ `) i. D" utvb now,tvbnow,bttvb4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 W9 S. q+ X1 b8 A$ @& Q: t
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發表於 2015-1-28 04:23 AM
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