材料: 公仔箱論壇( m! @: [+ |$ G8 s0 W7 d0 w) g7 `) p/ n0 q$ a
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味:
, ?: W( e; `& i. s3 A公仔箱論壇椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許www2.tvboxnow.com! A# T Y7 X/ h9 {
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做法: # B7 n0 {$ T8 L) d6 V+ M$ B# _3 N1 L
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。! D! @) E( S0 [( X v
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G1 N, y% b( K4 U, `1 \
. l R* P7 e: t' v# x% |8 F3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。+ E1 O. [9 f, n& L; m+ D
& e) V* ^8 {5 x; Otvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' G' T* G1 x+ ~3 K
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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