材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 ^& G1 ?/ `( ?7 e7 W8 v. T
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻1 ^4 [. m) l$ C, A: [6 i Q, N
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9 u, E# ~! }+ w, K0 h& J6 [公仔箱論壇調味醃料：
5 C$ I& I E7 F. L% D% j, q% k蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 www2.tvboxnow.com4 o" `" _& p+ {
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7 U" y- g/ u* w( x1 r# vwww2.tvboxnow.com芡汁：
+ V/ b6 `4 l& \% G, F% U公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 i3 H. S& ?0 N. [* k+ P) s/ q
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7 B' F# N: D/ j做法:
! k1 T( Y% M0 n- W& J. g# s* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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9 U9 k1 D& F. \' j9 G. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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# d2 a7 [# ?4 I% lwww2.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e( e$ ^1 N# g& P" Z) [7 s, }
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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