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蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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; l1 b8 }, S; J$ ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 S1 M7 w6 ]" e. Y8 K, R0 D6 htvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。( |: g# L$ }0 V. J( f; X
: e! e2 v+ o7 S! X/ Q1 K" z9 {7 ]www2.tvboxnow.com2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: `! C0 f: o2 {
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ K9 M) r F* w% ?% G
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。% p3 j! y: v3 D' `( |( \2 W$ b
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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