! J1 F, h' R7 a# S9 l9 U& A4 z3 wwww2.tvboxnow.com材料:
" D7 H/ V5 |# \; h* T+ f: f* fwww2.tvboxnow.com雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）7 ]' K, B/ ]+ L. h+ |
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: r! @9 b$ l. X$ p$ |5 Z調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 9 D1 z9 O) y/ g7 R# C3 x R
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醬汁：
* k9 j4 L5 x4 E$ |( g+ m甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇4 Y: q1 m2 p4 f) e/ g
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' q, x9 ]0 q! Q/ ], v/ _2 b做法:
* l8 s; l8 d. |/ Q0 _( b6 t1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: V2 |3 M9 m4 I- P; w# z: O
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。8 L/ p0 {; G. v7 ^, l( c
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇# \( E" k7 O2 M7 |0 ^* @% V; m
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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$ Q- b, N8 c2 U$ R7 E5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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