[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     公仔箱論壇+ S4 x! T% @. B$ {3 |7 R  T
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量公仔箱論壇' K! U+ w6 x/ L7 j5 l& p: C2 X0 J7 Q

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8 ]& @" t* l7 }! ^. o' e做法:     + ^% ]& n! {5 i5 }& v
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。2 z! c- N: J# {/ t8 n. K  }

2 Q, R2 y& o1 {* P# n/ {) @公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。0 |* ~  e/ u! |& \) H4 L3 g1 Z5 H' L

* Q4 {! X4 n7 i& J0 awww2.tvboxnow.com3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。www2.tvboxnow.com6 C, d+ \# K" v

$ N! d# h' b- g; I1 w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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' x7 b6 J9 C/ L5 R' l4 _1 D# K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入茄汁及糖調味。+ i2 D2 s5 |- ^8 t) C2 [, j
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
7 b6 n8 \! T' R! s8 \, {# g  s  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t7 d" J0 p5 y1 x4 P7 f7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。4 ?4 |  @" b5 G

. v3 [5 h! j7 W" y% @. W8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇" R: t3 ~9 H+ D+ t