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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


1 I% `7 R3 b9 U! S/ J& h7 a5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, _/ O. J" l/ c9 p公仔箱論壇臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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7 C3 `: ~& ?0 T1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! L7 v; d$ g  {4 v1 I) X
調味醃料:
8 }. }0 M+ d6 `2 `# P$ }. |# i蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁: , Z1 t6 u: `; V( Q5 D- e
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! ^" q$ n7 u2 |# [0 c8 s: u& ?, uwww2.tvboxnow.com做法:     
, A, H% H; |! u5 v2 Y8 o" C; dwww2.tvboxnow.com1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。公仔箱論壇' L0 @6 Q" g/ z

. F/ L2 T! i, A' z1 I3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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1 H* `& [, \/ I9 K6 ^. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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9 ?  J2 A, u' ]# e5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' H. C: g+ L

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