[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

nt1972

材料:     ; ~$ B) S! L. G( n7 `) [
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 @4 O& e$ e! z) T2 B

# y3 I5 @& `) f7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( W6 F; @2 J( v+ c: c; n
做法:     ! j/ x8 ]6 [( J4 M5 y
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
; }6 P; \* U, R% k( v3 r: Q9 D) stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ V5 ^2 M9 s2 ]+ k6 Y; q8 A, r
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
. `* E$ I! b6 h, `9 r6 X7 J% a
6 \' E: b; Q7 [* H' T; z6 h/ C  K3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。www2.tvboxnow.com6 U" [6 w( T  l; U* E) c& j

7 p0 i7 S4 I$ A5 b  F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
) l: H4 k. L4 }3 t: K; E. Ftvb now,tvbnow,bttvb
( W7 b* V7 A, {9 e4 z