* V4 U: n% A) Z) c' a材料:
' M1 v T* u; O! D白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
# E% X1 F( Z9 b1 Fwww2.tvboxnow.com
/ R0 ]" s2 ]( Q. w% _* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) @- Y3 O& ], [. z1 \! T
調味:
, R3 l( v" W$ b- c公仔箱論壇豉汁醬（一）：
5 g. @# N) E! G, N& c蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 } _# p. U e# R
! T9 b8 p+ y% M0 t/ n& Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 E7 D" R+ U) |* f
豉汁醬（二）： 公仔箱論壇- ~& l# ^6 @$ @$ V/ F
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( z0 `; o2 T# m( [9 c; H l: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _1 }* G$ U5 h1 v( Z7 c+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z# i/ h2 j4 Q( N7 k2 p2 i/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! ~) l, g0 L7 d* c+ r1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb G) R" t5 I& [
M/ Z* U& d& J+ stvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
& k4 [1 H. h( L1 T: F+ o8 K* N# Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ i( { O0 q+ I5 F1 d3 Y- _, L
3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。www2.tvboxnow.com( ]2 `6 M+ g( `" T4 ^) R5 l! O, [
# f5 K n E( F! X1 G8 D* ~4 Z8 K4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
, I" ?. F/ r, [4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 o7 Q! m4 K" P/ K8 }, W
5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb: f1 _7 e% z; m+ j2 I8 W
0 m4 B2 u' h- F8 rtvb now,tvbnow,bttvb
: d) D: ~ M% f2 a# Wwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 