材料:
* O2 F* a" {$ l+ x& O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. D6 Y# e/ i
調味醃料：
M9 h! }' b) V" r+ n D: q7 z生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： : {, }8 V+ L; c7 R2 G
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u' F, u, a1 I+ n8 h
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做法: 公仔箱論壇. g% n, S1 F, c# V4 g
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。公仔箱論壇7 u$ s, j. h# T& @) z9 A6 N
) o% V' J2 {1 V: |: U: @( K5 E' m f2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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# X2 C& S: [ _0 U" h. n3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5 {3 l. H4 f4 |4 y( T
* n+ T/ E. D2 J* T6 C( H4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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