材料:
) M$ Q- V$ \; C4 T0 ~$ o6 h蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; b0 Q4 a+ F; E. C' H
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6 c3 _8 r. ^) F* v0 u調味醃料(蝦仁):
: C6 A, k9 j5 g& A公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇% z+ k @# K0 ?+ V" }; r
1 B u- u& t7 h2 E公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb, ` X- \/ O' x" l- {$ |
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) ?- @- s+ l3 W7 C, `
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆,取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。
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