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[中式食譜] 胡椒魚肚


( q/ N- c4 c7 y1 r4 q, g9 i1 Y! atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 I" B/ q% I* ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 i0 S4 g6 O* W
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7 |. I( U2 C% l' Q4 Q: }' i9 f0 ?/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www2.tvboxnow.com) P. k0 }' ]3 O' D: A
1.以清水將魚肚浸泡2小時後,切細件再出水,然後擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 F4 ], `8 N
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟,再將魚肉拆細備用。0 N; w8 x" O4 R, G# @3 J3 V

7 X' R" q$ c$ H% h1 p1 F' {/ F& B# I公仔箱論壇3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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5 Q" _% K. A7 s; X( K2 G- M  ?+ j1 y公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片,加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ u( A" p% W5 ?

/ Z6 o& J; P! ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉,注入魚湯,再加入胡椒粉,滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* h5 C7 |$ N+ n6 k  d& r% v7 G3 \
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6.將魚肉回鑊拌勻,即可上碟。公仔箱論壇) Y2 U# h8 j& }* I. a

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