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材料:# S U/ N. |! O! p
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb* `. V9 B0 g" S7 U6 ?, H" P) \( f
蘋果—一個
6 W" [$ D; C: A1 @0 \. |" u公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙www2.tvboxnow.com( g/ @; X& O' Y+ }
砂糖—3茶匙
6 c7 b: l$ k5 ^! |3 t9 G% f公仔箱論壇雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量1 S- N$ F; f4 Q7 y: k
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇! y, i2 [. t% C$ D. K" ?0 a6 h4 T3 ]
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- y8 ^$ J# @' f% M" r' l先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H( W# ~, O3 @+ ]
! u" q0 j G6 \& Y( {www2.tvboxnow.com準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。* C2 j9 i' |& n+ ` H5 e# V8 @
) M* o9 Y2 `1 ~4 ^, Y' n公仔箱論壇把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 ; Y! x) Y! _6 v0 q* H4 @/ J* }# {& G8 _
. d% l9 Y/ B5 X! a1 y, O3 `$ p) wwww2.tvboxnow.com之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ C8 Z& Z1 ]
4 f) s9 h+ n' p% C+ o9 @ ^; r- C再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 R# \& ^5 ~: a
# c0 y( n& m1 R3 }9 B在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇: t9 @ K4 E7 d6 E6 V# @+ Z
! y* k. T4 J! X1 p2 E$ vtvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |