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材料:
3 @/ ~: P ]' a3 B公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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7 b) l; D- ^+ J/ w7 L7 w( o6 O公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇8 F0 c( C9 w* y
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙$ x# F# |& a8 K2 h$ A* x6 y3 d$ _, @9 X
) ]$ ?# @; ^5 L0 s1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 Q: t) r3 M1 w
做法:
# I6 K2 L/ l: T6 D4 S5 F1 g1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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- b# x, b; [: p9 \( }- d# N公仔箱論壇2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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|6 | f: _; m- pwww2.tvboxnow.com3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- Z$ n+ i% T6 H/ n" n
0 x% @' J! H1 ]" i: \5 E+ Q公仔箱論壇4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 l: N. j% {2 {1 W$ H" c; w
( O2 @% n2 Y& H( x8 j+ F* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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