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材料: + J. B5 G& u3 u8 ^! W4 ], E+ h
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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做法: / e B% [+ M+ K2 w# H6 \: g- s
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。www2.tvboxnow.com) w) R( @; z' S0 ~3 h
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。www2.tvboxnow.com" n" |7 ]2 B4 q9 F- W* V
+ d0 e4 p1 g/ ^: S A7 \4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ H$ A9 K) P) Z/ [
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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