[中式食譜] 蔥油雞

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; g' B# h" @" ?$ B" f, i) M
材料:     
, p7 Z/ w) q+ a; P% m5 r( H1 X( A) qtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
' C. Y3 I1 }# H6 B# Qtvb now,tvbnow,bttvb9 c- W3 n7 r/ W( }

# y  A5 P4 Q: @; x+ J5 I3 O調味:     公仔箱論壇4 }% _$ B* ]: Q0 J% W
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙. T' M( u: v* h
% B+ Z+ F, S5 L- s- U
/ i- \% G* }  _' u1 K" X1 |
做法:     - g$ p' l' w! ^$ t, K  ^
1.將?黃切段，乾蔥切片。
7 q  q- ?* c; E  L! o* v7 G( q公仔箱論壇9 o# [+ i6 R# q  l' f
2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。# K0 d( ?# X% A# P8 g* l
# C9 ~  b' K' g& F/ V* [/ ?
3.下少許油，將乾蔥爆香。. g4 f! c; W3 x( o

- H: v5 Q' \# p( \3 Q, o4 C2 E4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
' \: t( g9 @, \% Q8 H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t. L! t  H' K" P. t& F% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 @! T6 `3 }, ?) S- [$ ^

  v; v, q# [! Mtvb now,tvbnow,bttvb