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材料:
J0 v+ _2 x$ B; @6 K# ]0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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" G! P& T5 o' r _8 Iwww2.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) j( w) x. a M
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ f( ~7 L: ?. h. ?# T: btvb now,tvbnow,bttvb調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 a3 P9 D( @
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許3 u5 Q% a6 C6 X k* P. A3 O' {8 {/ W5 \
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做法:
* j. m+ K/ A; {4 P- d% t$ l1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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7 b- v4 h& e% ?2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com) H' e, W& t" D2 _; E
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, ^" P! T7 T/ A W
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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