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材料:
s& D( Y: ?9 b# P' S9 s公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:
) I% {4 A/ x' Kwww2.tvboxnow.com白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 _3 F7 L, q" C! L9 C9 Q( g
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( i8 X/ T: F- D( C4 R做法:
2 I$ u' s, S2 w8 n2 O0 Vwww2.tvboxnow.com1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, B& e! j* E$ L
: R/ ~; D# L5 c8 L/ G$ L1 W4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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& c) d! n. N& z% ~% K+ s公仔箱論壇5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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