! l7 m2 f+ k8 [9 g5 D' ^6 W* W
材料:
t7 F, s- ]/ H! Z$ O* X雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙
: R% _. _( N9 ^, T% F0 o, r! |+ D8 j( E" B
+ P4 K# R: J2 k. etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇, T$ b/ {4 I; P" K+ k
生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 5 z( u5 F# n* h
1 D/ O5 y& b# [- b9 s9 U# f7 n0 c: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u9 v8 x! ^) l* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
8 d6 o y: c4 T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. L/ M, E( }" t; x, c
www2.tvboxnow.com) j' P3 h$ V3 j- @ V7 @
4 J# Z7 Q h# M- s, x( H% A9 q' m7 A8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. L: u6 x5 Q0 Z( ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 B' y# l# \- Z7 K& }3 A
6 t, u C1 Z' ~# p0 T2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' N- x0 t6 _, z, s9 b; j6 H
U1 z8 {$ ?# E a
3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
t2 G, g4 a k4 L8 O, Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-17 03:59 AM
| 