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0 J# q) l; l' Z7 `www2.tvboxnow.com光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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. F: @' D; d7 {" j5 H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味蔥油汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 V* ^3 R6 I# r5 k
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙+ S+ N7 j2 _2 }& c( f" Q# A& H
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做法:
i. _2 W. J% @& ywww2.tvboxnow.com1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。, d( O+ ~! X8 r1 x
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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- N8 D0 f1 E9 n& p9 `" C公仔箱論壇4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 J+ A# V& b% h
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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