材料:
/ v [8 Q& \5 U4 J- K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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# q! m) g) B& S' p1 @4 x; K公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( E% P; x" Z2 S
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4 `3 q4 l9 f1 F* c9 awww2.tvboxnow.com調味料（豆苗）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' ^1 l( L+ a' N$ y! U2 a
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 & S3 O/ E, ?: m) b5 F$ I
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* b2 c, Z& n+ t) Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ \7 s5 T6 @( K+ ~/ k7 p1 `, h, H
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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) v7 f5 M6 d% Z2 b3 q u# ~8 x做法:
0 [6 L, y# x6 k3 F. o4 Y# `1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。 g0 m8 ], ]4 l8 ]+ m3 I" Q8 I
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。9 g# F$ n3 m" q* a. c
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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