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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


& Q5 j5 X  I5 g) h  f/ H4 T) G材料:     
: s7 K9 \  y1 H$ V  u5 N% L$ {www2.tvboxnow.com魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)
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* M! F5 Y7 d* p2 R% O調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) F" M2 g5 r9 H; L/ M
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 1 @0 H/ E" [/ Z4 f: f4 E8 o

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芡汁(一):
: h1 @: C+ R, ]9 |' p& x; w  D' U蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
, W$ Y( c) f/ V$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s0 Q& F$ d+ L6 q) s; W7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A# ^& z) S" R芡汁(二):
' `0 B7 f+ |% \, M6 K6 w( A2 a' K  V0 L0 f公仔箱論壇水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇; o0 ~- }5 c' l, I, _' L$ b" U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. n& I0 U, S1 u

( A+ F  G/ L" b9 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! s6 m( N  ~0 t! u8 G" ~: s5 U1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。
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' f2 d3 ~7 k% Z) ]+ U3 J  N公仔箱論壇2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。
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4 h7 N$ s! `( d- R3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。www2.tvboxnow.com5 |; B1 g8 |' f, b

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